Ein Engagement für Innovation und Nachhaltigkeit
Ostafrika bringt eine aussergewöhnliche Vielfalt an Kaffees hervor. Doch gerade besondere Lots von kleineren Produzenten und Kooperativen finden oft nur schwer ihren Weg in den europäischen Markt.
Akawa schafft diese Verbindung. Wir arbeiten direkt mit Menschen und Organisationen am Ursprung, entdecken besondere Kaffees und bauen daraus langfristige Beziehungen zwischen Produzenten und europäischen Röstereien auf.
Unser Anspruch ist es, nicht einfach Kaffee zu handeln, sondern Herkunft zugänglich zu machen – mit persönlichem Austausch, nachvollziehbaren Strukturen und einem klaren Blick für die Menschen hinter dem Produkt.
Wo Herkunft auf Qualität trifft
Unsere Arbeit findet zu einem grossen Teil direkt in Ostafrika statt. Durch unsere Präsenz vor Ort können wir Farmen und Kooperativen besuchen, Produzenten kennenlernen und Kaffees entdecken, die im grossen Markt leicht übersehen werden.
Mit unserer Tochterfirma Ikembe Ltd. in Runada entwickeln wir langfristige Beziehungen und suchen gezielt nach charaktervollen Kaffees, Mikrolots und besonderen Aufbereitungen.
Bei der Auswahl achten wir auf Qualität, nachvollziehbare Herkunft und verantwortungsvolle Produktion. Fairtrade und biologische Standards sind dabei zentrale Bestandteile unseres Anspruchs, ebenso wie faire und langfristige Beziehungen zu den Produzenten.
So entstehen Zugänge zu gewaschenen Kaffees, Naturals, Honey- und experimentellen Aufbereitungen ebenso wie zu seltenen Lots mit einer ganz eigenen geschmacklichen Identität.
Fairtrade
Faire Preise und bessere Bedingungen für die Menschen, die unseren Kaffee anbauen und verarbeiten.
Organisch
Nachhaltiger Anbau im Einklang mit der Natur, ohne den Einsatz synthetischer Pestizide.
Von Hand gepflückt und aussortiert
Von Hand ausgewählt und geerntet. Nur reife Kaffeekirschen schaffen es in die Verarbeitung.
Weitere Zertifikate:
Was macht uns stark?
Persönlich vor Ort
Wir wissen, woher unser Kaffee kommt.
Durch unser Netzwerk in Ostafrika und unsere direkten Beziehungen zu Kooperativen und Produzenten finden wir Kaffees mit besonderer Qualität und einer nachvollziehbaren Geschichte. Über Partner und internationale Branchenkontakte entdecken wir besondere Lots direkt vor Ort.
Wir haben direkten Zugang zu ausgewählten Kooperativen und Produzenten in Ostafrika. Gemeinsam bauen wir langfristige Beziehungen auf, fördern transparente Lieferketten und bringen besondere Kaffees mit ihrer Geschichte nach Europa.
Dabei geht es um mehr als den Handel mit Kaffee: Wir möchten Produzenten und europäische Röster näher zusammenbringen, Qualität weiterentwickeln und sicherstellen, dass der Wert eines aussergewöhnlichen Kaffees entlang der gesamten Lieferkette sichtbar wird.
So entsteht eine direkte Verbindung vom Ursprung bis in die Tasse.
Qualität & Story
Für uns beginnt guter Kaffee nicht erst in der Rösterei, sondern dort, wo er wächst. Wir arbeiten eng mit unseren Partnerkooperativen in Ostafrika zusammen und kennen die Menschen, Regionen und Prozesse hinter unseren Kaffees.
Ein besonderer Teil unserer Arbeit ist die Zusammenarbeit mit Hingakawa in der nordrwandischen Region Gakenke. Hingakawa ist eine Frauengruppe. Der Name bedeutet sinngemäss „Lasst uns Kaffee anbauen“. Die Gruppe entstand nach dem Genozid in Ruanda und gab Frauen die Möglichkeit, durch den gemeinsamen Kaffeeanbau wirtschaftliche Perspektiven aufzubauen, zusammenzuarbeiten und ihre Rolle innerhalb der Gemeinschaft zu stärken.
Mit Akawa unterstützen wir diese Produzentinnen direkt und schaffen Zugang zu europäischen Röstereien für ihre hochwertigen Kaffees.
Flexibilität für kleine Röstereien
Viele grössere Kaffeeimporteure in der Schweiz bieten Kaffees aus Ostafrika nur eingeschränkt an oder arbeiten nicht direkt mit kleineren Produzenten und Kooperativen zusammen. Dadurch bleibt der Zugang für viele Röstereien schwierig.
Wir arbeiten eng mit etablierten Exporteuren in Ostafrika sowie europäischen Kaffeeimporteuren und Handelspartnern zusammen und sind dadurch laufend über verfügbare Kaffees, Lieferungen und Logistikmöglichkeiten informiert.
Mit unserem Shared-Container-Prinzip bündeln wir kleinere Bestellungen und verteilen die Transportkosten auf mehrere Abnehmer. Dadurch können auch kleinere Röstereien hochwertige Kaffees aus Ostafrika beziehen, ohne dass kleine Bestellmengen automatisch zu unverhältnismässig hohen Transportkosten führen.
„Fairtrade ist nur dann fair, wenn Produzenten und Konsumenten gleichermassen respektiert werden. Echte Nachhaltigkeit schliesst niemanden aus.“
Nicola Grossenbacher
CEO, Co-Founder